作为一个历史悠久的品牌企业，恩济堂秋梨膏不仅拥有近千年历史，而且其品质与功效得到广大消费者的普遍认可。目前，恩济堂秋梨膏凭借其自身优异的品质在同行业中销量遥遥领先。
　　宫廷秘方秋梨膏
　　据有关史料考证，秋梨膏最早的起源可以追溯到中国历史上最为鼎盛的朝代之一的唐朝，唐武宗李炎一次患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见好。正在满朝文武焦虑之时，从青城山来了一位道士，自称有妙方可治皇帝的病。道士将梨绞汁，配上蜂蜜熬制，请唐武宗服用，连喝几天，皇帝的病果然好了。这个妙方就是最早最原始的秋梨膏。李时珍在《本草纲目》中指出秋梨膏有“治疗风热，润肺凉心，消痰降火，解毒之功也”。
　　自盛唐至大清，沧海桑田物换星移，秋梨膏始终是皇家御用的养生佳品，直到康熙年间，贵为四大御医之首的刘恩济出于普度众生济世救民的目的，将秋梨膏秘方带出宫廷，创立“恩济堂”，并按照秘方所记载之配方，凭借精心筛选的蜂蜜、草药等原料，采用独特的熬制方法成功再现当日极致贡品之精粹。产品一经推出，立刻成为王公贵族争相抢购的养生极品，至清朝乾隆年间，京城广传谚语：“梨膏王，恩济堂，清润祛火保健康”。后经历代后人传承，继而成为传家秘方，延续至今。至此“恩济堂”的美名也享誉神州。
　　选料正宗保品质
　　据了解，目前北京监测的81条有水河流中，半数以上水质都已达标，其中水质最好的是潮白河。恩济堂秋梨膏生产基地位于燕山脚下、潮白河畔的北京市顺义区，这里风光秀丽、景色怡人，水资源特别丰富。
　　此外，恩济堂还专门从绿色无污染生产基地挑选出上等精品秋梨，洗干净切成丝后，用榨汁机榨汁，然后加精白糖熬成糖浆。在熬浆过程中，要不断地放入鲜鸡蛋清，蛋清遇到滚热的糖浆立即凝固，同时吸收了糖浆内的杂质，再把凝固的蛋清捞出。这样放入、捞出要达十五次之多，糖浆中的杂质方能清除干净。再将糖浆用密质的绒布过滤，成为透明的粘性液体，在粘液中放入百分之三的洁净蜂蜜，配以熬制四十小时的茯苓贝母汤或燕窝灵芝汤，连续用文火熬制十二个小时方可成品。　
　　恩济堂始终坚持精品理念，确保产品质量管理水平稳步提升的同时，追求每一步制作工艺上做到精益求精。制订了统一的产品标准和工艺技术标准，比如对于原料供应商的选拔标准，严格按照标准化采购流程执行，供应商全部通过资质审核，以确保最终供货质量，继续以“产品出厂合格率 100%，卫生指标达标率 100%，顾客投诉解决率 100%”为目标。目前，恩济堂不仅通过了QS食品质量安全管理体系认证，而且通过了ISO19001、ISO22000系列国际质量管理体系及HACCP质量管理体系的认证。
　　止咳润肺去火好
　　我国传统中医学认为，秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处，并能促进食欲，帮助消化。此外，梨含有丰富的营养价值，果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、多种维生素及矿物质，除能为人体提供丰富的营养素外，还有一定的降低血压，清热镇静作用，所以梨是秋季适宜的水果。
　　说到梨的诸多功效，我们必须提到的是恩济堂秋梨膏。恩济堂秋梨膏色鲜如乳玉，是以精选之白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的膏剂，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症，还可调整血压，促进食欲，润肺止咳，清热化痰，宁心安神，疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者，妇孺老弱皆可饮用。
　　值得一提的是，秋季每日一大匙恩济堂秋梨膏用温开水冲服，消热去实火，不易得感冒，而且可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年之效果。
　　全国销量遥遥领先
　　随着现代社会的急速发展，人们往往在享受现代科技带来的便利和舒适的同时，也不得不在生活品质和身体健康方面付出代价，而历经传承的恩济堂秋梨膏恰是有助于祛火、降燥、润肺、止咳的现代生活必备保健佳品，其独特功效自不必多言，其优异的品质和深厚的品牌价值也正在逐渐的为更多的人们所认同。作为秋梨膏行业的第一品牌和北京知名特产，恩济堂秋梨膏销量目前已经在同行业遥遥领先。
　　品牌文化和内涵直接体现了企业价值，产品更是一个企业理念和价值观的最直接的体现。“恩济堂”不仅仅代表了我们的理想与诉求，自盛唐至大清，“恩济堂”它本身就饱含了历史的沧桑，数百年的风风雨雨，历经起伏，如今终于重现了昔日的辉煌，所以公司始终兢兢业业，因为这既是使命更是义务，作为“恩济堂”的传人，有责任让更多的人享受到秋梨膏给大家带来的健康人生，让更多的人更幸福的享受生活。
　　恩泽天下，广济黎民。恩济堂人非常坚信，他们所坚持的不仅仅是一种事业，更是一种值得为之奋斗终生的理想。