9月17日，人民日报客户端《走读》栏目探访鲜炖燕窝品牌小仙炖，创始人林小仙带领主持人与观众深度参观了小仙炖工厂生产的各个环节。近日小仙炖再次出现在了央视的镜头之下。中央电视台财经频道就当下滋补消费冬暖现象，采访了行业专家、行业领先企业，小仙炖鲜炖燕窝更是作为燕窝行业代表接受了采访。

作为被权威媒体和央视双重肯定的燕窝品牌,小仙炖的成功源自其不断整合优势资源去解决消费者最本质的痛点,研发出兼具新鲜和方便的鲜炖燕窝满足消费者的需求。在这个追求的过程总,小仙炖也不断提升自身的软硬实力,不仅研发的生产设备获得国家专利,工厂也是率先通过SQF食品安全规范与质量规范认证。

小仙炖的匠心还体现在很多细节上,比如,小小的一个温度问题,林小仙就进行了3300次测试,尝试了218种温度和炖煮时长的组合,研发出的水雾炖煮工艺,能有效留存燕窝中的营养成分;炖煮过程中使用360°C旋转180次模拟手工炖煮,确保了燕窝的盏形完整与口感Q弹。

与此同时,小仙炖创新采用了先灌装后杀菌的后段式杀菌工艺,使得瓶内食物隔离空气,同时避免了人工与食材的二次接触。秉持着对消费者负责的态度,炖煮完成后的成品燕窝还要经过复检车间专业工作人员100%的目检。

不仅如此,小仙炖鲜炖燕窝还创新引入C2M模式,实现从消费者到工厂的直接链接,让消费者拿到手的每一碗鲜炖燕窝都是用户下单后新鲜炖煮的,全程冷鲜配送到家,确保提供更新鲜更营养的燕窝。为满足现代人快节奏的生活方式,小仙炖鲜炖燕窝推出周期滋补模式,每周进行冷鲜配送到家,并配有滋补管家和自助小程序,用户可随时修改发货时间和地址,真正实现随时随地自由享受。

从人民日报客户端《走读》栏目对小仙炖生产进行了抽丝剥茧的考察，再到近日中央电视台财经频道对小仙炖的采访，小仙炖向大众消费者普及了鲜炖燕窝，更展现了小仙炖鲜炖燕窝的匠心和产品力。作为中式滋补复兴的代表鲜炖燕窝，符合了当代消费者对于滋补品质和便捷的双重需求，这也是小仙炖可以在短短几年时间迅速发展成为行业内领军者,受到越来越多到大众认可的根源。